日立 ふっくら御膳 IHジャー炊飯器 RZ-W100FMとRZ-W100EMの違いを比較しました。
また、どっちがおすすめなのかも合わせてお話していきます。
RZ-W100FMとRZ-W100EMの違いは
・保温時のスチーム放出時間
・価格
この３つです。
2022年7月発売のRZ-W100FMには、新しく「極上新米コース」が追加されました。
2021年7月発売のRZ-W100EMにはないコースです。
また、RZ-W100FMは、保温時のスチーム放出時間もアップしています。
スチーム放出時間がアップした事で、よりご飯をしっとりおいしく保つことができるようになりました。
詳しくは本文でご説明していますので、ぜひ最後までご覧ください♪
▼日立 ふっくら御膳 IHジャー炊飯器 RZ-W100FMはココからチェック！
▼日立 ふっくら御膳 IHジャー炊飯器 RZ-W100EMはココからチェック！
日立 ふっくら御膳 RZ-W100FMと RZ-W100EMの違いを比較！
日立 ふっくら御膳 IHジャー炊飯器RZ-W100FMとRZ-W100EMの違いは
・RZ-W100FMの保温時のスチーム放出時間がアップした
・RZ-W100FMの価格の方が少しだけ安い（2023年4月12日時点）
の３つです。
１つずつ詳しくご説明していきます♪
RZ-W100EMには極上新米コースがある！
画像引用：https://store.kadenfan.hitachi.co.jp/store/g/g185540/
RZ-W100FMのご飯の炊炊き方に「極上新米コース」が追加されました。
RZ-W100EMには搭載されていないコースです。
極上新米コースは、京の米老舗店・八代目儀兵衛の職人技を組み込んだコースで、お米の浸し時間や加熱のタイミングなど、工夫を凝らしたコースです。
新米は保水量や吸水率が高く、細胞の組織もやわらかいため、いつも通りの水加減で炊くと柔らかくなる傾向があります。
そのため、水加減には十分注意しなければいけません。
ですが、極上新米コースなら、いつもの水加減で新米を炊いても、ハリツヤのある美味しいご飯を炊き上げることができる事ができます。
※新米＝その年の12月末までに精米・袋詰めされたお米の事。
新米は上手に炊くと、みずみずしくてツヤツヤモチモチのご飯になります。
ほどよい粘りと強いうまみで、ご飯好きにはたまらないおいしさです♪
RZ-W100EMは保温時のスチーム放出時間がUP！
2022年7月発売のRZ-W100FMは、RZ-W100EMよりも、保温時のスチーム放出時間がアップしました。
RZ-W100FMは、側面ヒーターとふたヒーターの出力をコントロールすることで、炊飯中に発生する蒸気（水分）を多くためられるようになったので、保温時にスチームを送る時間が長くなりました。
3合炊飯した後、「保温低」で設定した時のスチーム放出の時間を比べてみると、
約4～4.5時間のスチームを3回
■RZ-W100EM
約1～2時間のスチームを3回
という結果になりました。（参考：日立ニュースリリース）
RZ-W100FMのスチーム時間は、RZ-W100EMのスチーム時間より2倍以上長いですね！
RZ-W100FMはスチーム放出の時間が長くなったことで、長時間ごはんをしっとりと保つことができるようになりました。
長時間保温しているとどうしてもお米のパサつきが気になってしまうので、長くしっとりと保つことができるのは嬉しいポイントですね♪
価格の違いを比較
2021年7月発売のRZ-W100EMより、2022年7月発売のRZ-W100FMの方が少し価格が安いです。
楽天市場、 Amazon、Yahoo!ショッピングでそれぞれ最安値を調べてみました。
（2023年4月12日時点）
楽天市場：44,626円
Amazon：46,060円
Yahoo！ショッピング：44,487円
楽天市場：44,869円
Amazon：45,800円
Yahoo！ショッピング：44,900円
RZ-W100FMとRZ-W100EMの価格の差は「数百円」。
ほとんど価格に差がありませんでした。
2023年4月12日時点ではRZ-W100FMの方がほんの少し安いですが、価格は日々変動します。
最新の価格が知りたい方は、下記のURLから確認をお願いいたします。
■RZ-W100FMの価格はこちら↓↓
■RZ-W100EMの価格はこちら↓↓
▼日立 ふっくら御膳 IHジャー炊飯器 RZ-W100FMはココからチェック！
▼日立 ふっくら御膳 IHジャー炊飯器 RZ-W100EMはココからチェック！
RZ-W100FMと RZ-W100EM おすすめはどっち？
日立 ふっくら御膳 IHジャー炊飯器 RZ-W100FMとRZ-W100EM、どっちがオススメなのか考えてみました。
オススメは、2022年7月発売のRZ-W100FMです。
2021年7月発売のRZ-W100EMより価格が数百円安い上、ご飯の炊き方のコースに「極上新米コース」が追加された事と、保温時のスチームの放出時間がRZ-W100EMより長いからです。（価格は2023年4月12日時点）
購入するなら安くて機能や性能がアップしたZ-W100FMが断然オススメ！
しかし、価格だけは現在の金額と変わっている可能性があるので、購入する前に必ずチェックしてくださいね♪
▼日立 ふっくら御膳 IHジャー炊飯器 RZ-W100FMはココからチェック！
▼日立 ふっくら御膳 IHジャー炊飯器 RZ-W100EMはココからチェック！
日立 ふっくら御膳 RZ-W100FMと RZ-W100EMの共通の機能
ここからは、日立 ふっくら御膳 RZ-W100FMとRZ-W100EMの共通の機能をご紹介していきます。
2つの主な共通の機能は以下の通り！
・こだわりの炊飯方式「極上ひと粒炊き」
・RZ-W100FMとRZ-W100EM共通の極上コースは４種類
・いろいろな炊飯コース
・内釜は軽くても大火力
・蒸気が出ない！
・スチームで40時間おいしく保温
・「少量」ボタンで少ないごはんもおいしく炊ける
1つずつ解説しますね♪
こだわりの炊飯方式「極上ひと粒炊き」
RZ-W100FMとRZ-W100EMは、「極上ひと粒炊き」という独自の炊飯方式で、京都の老舗米屋「八代目儀兵衛」が理想とする「外硬内軟」のごはんを炊き上げることができます。
外硬内軟とは、お米ひと粒ひと粒の外側はしっかりしているのに中身はやわらかく、噛むと甘みが広がる炊きあがりのこと。
お米にストレスをかけずじっくり吸水させる「浸し」、加熱後の余分な水分を飛ばすための「再加熱」、高温を維持したまま蒸らす「蒸らし」といったこだわりの工程でひと粒ひと粒をていねいに理想の炊き上がりを実現しています。
「浸し」の工程では、水温に合わせて火加減や浸し時間が調整されるので、季節を問わず、いつでも同じおいしさのごはんが食べられます。
高温の「加熱」や「蒸らし」の工程では、最高1.3気圧の圧力や最高107℃のスチームを使ってじっくりと炊き上げます。
RZ-W100FMとRZ-W100EM共通の極上コースは４種類
画像引用：日立公式サイト商品ページ
RZ-W100FMとRZ-W100EMの共通の極上コースは以下の４種類です。
・極上ふつう
・極上もちもち
・極上すしめし
料理の種類やお弁当など、用途に合わせてコースが選べます。
また、白米・無洗米・雑穀米・玄米・発芽玄米・むぎごはん、と極上コースで炊くことの出来るお米の種類も豊富です。
※極上コースの「極上新米コース」はRZ-W100FMだけに搭載されています。
いろいろな炊飯コース
RZ-W100FMとRZ-W100EMは、普通のごはんのほかに、「炊き込みごはん」「おこげ」「おかゆ」「おこわ」「お赤飯」「ピラフ」といった、いろいろなコースでごはんを炊くことができます。
内釜は軽くても大火力
画像引用：日立公式サイト商品ページ
内釜は鉄とアルミを合わせた多層な金属が採用されていて、発熱性や伝熱性に優れています。
また、内釜の底面は発熱面積を広げるための形状になっていて、お米に大火力の熱が伝わるようになっています。
約790ｇという軽い内釜を実現するため、炊飯器の本体側を蓄熱性のある構造にするという工夫もほどこされています。
カーボンフッ素加工なので、内釜にお米を入れてそのまま洗米する事も可能です！
蒸気が出ない！
画像引用：日立公式サイト商品ページ
RZ-W100FMとRZ-W100EMは、炊飯中の蒸気がほとんど出ない「蒸気カット」機能が搭載されています。
蒸気を気にする必要がないので、置き場所に困りません。
今まで炊飯器を置けなかった棚の中にも置けちゃいます。
カットした蒸気は保温時のスチームとして使われます♪
▼アクリルケースをかぶせて炊飯実験をおこなった様子
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| RZ-W100EM | 蒸気カット非搭載の炊飯器 |
画像引用：日立公式サイト商品ページ
スチームで40時間おいしく保温
RZ-W100FMとRZ-W100EMは、ごはんを最大40時間まで保温できます。
保温する量に応じてスチームを送り込み、しっとりしたごはんの食感を保つことができます。
どちらの機種も炊いたご飯を最大40時間保温できますが、スチームを送る頻度や時間は異なります。
RZ-W100FMの方がスチームを送る頻度や時間は多いです。
「少量」ボタンで少ないごはんもおいしく炊ける
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画像引用：日立公式サイト商品ページ
「少量」ボタンを押して設定することで、0.5合～2合までの少ない量のごはんでも「外硬内軟」に炊き上げることができます。
少量のお米を炊く時の温度が下がりがちな内釜の中の空間を、スチームとヒーターで高温キープし、加熱しすぎないようにコントロールして、少量でも変わらずおいしく炊き上げます。
▼日立 ふっくら御膳 IHジャー炊飯器 RZ-W100FMはココからチェック！
▼日立 ふっくら御膳 IHジャー炊飯器 RZ-W100EMはココからチェック！
日立 ふっくら御膳RZ-W100FMと RZ-W100EMの違いを比較！どっちがおすすめ？まとめ
ここまで、「日立 ふっくら御膳 RZ-W100FMと RZ-W100EMの違いを比較！どっちがおすすめ？」についてお話してきました。
RZ-W100FMとRZ-W100EMの違いは3つありました。
RZ-W100FMは、やわらかくなりがちな新米がおいしく炊ける「極上新米コース」が追加され、保温時のスチーム放出時間と頻度がアップしています。
極上新米コースは、RZ-W100EMにはないコースです。
価格は2023年4月12日時点ではほとんど差がありませんでした。
RZ-W100FMの方が数百円だけ安いです。
日立 ふっくら御膳 HIジャー炊飯器は、蒸気カットで置き場所に困らず、保温可能時間が最大40時間と長く、かつ美味しいご飯が炊ける炊飯器です！
ぜひ、一度チェックしてみてくださいね♪
▼日立 ふっくら御膳 IHジャー炊飯器 RZ-W100FMはココからチェック！
▼日立 ふっくら御膳 IHジャー炊飯器 RZ-W100EMはココからチェック！
